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为什么我还是推荐你来上海迪士尼?

发布时间:2016年08月25日 来源:安姐

你去上海迪士尼乐园如果只是知道园内的美食跟景点!那小编可以很坦白的跟你说,你的这次上海迪士尼乐园之旅!白~去~了~!是的,你白去了!因为上海当地的特色美食,还有好多好玩有趣的奇风趣俗你还没玩过,甚至都没了解过!就这么与它们擦肩而过了,为此,小编不禁替你感到惋惜。还没有去的,打算去上海迪士尼乐园游玩的旅游发烧友们有福了,下面小编将为你送上上海当地的土特产美食。出去旅游不带点当地的美食回来给亲朋好友尝尝,回来之后他们要是不认你,别怪小编没提醒你哈!废话少说!来点实际的,吃货们!小编正式开始一一为你们介绍美食啦!收好!不谢!


上海迪士尼乐园

是中国内地首座迪士尼主题乐园,位于上海市浦东新区川沙新镇,于2016年6月16日正式开园。

乐园拥有六大主题园区:米奇大街、奇想花园、探险岛、宝藏湾、明日世界、梦幻世界;两座主题酒店:上海迪士尼乐园酒店、玩具总动员酒店;一座地铁站:迪士尼站;并有许多全球首发游乐项目、精彩的现场演出和多种奇妙体验任何年龄段都能在这里收获快乐。

若想和家人朋友共度时光,乐园里也有不少去处:从“奇想花园”里的七座花园,到“宝藏湾”的“船奇戏水滩”,还有包括“漫月轩”在内的各类餐厅,在乐园的六大主题园区中,游客们能在各个主题餐厅里品尝东西方菜系的美食、特色点心和甜品。

吃货的天堂:吃货不容错过的上海特产美食

01

崇明金瓜

金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。 崇明金瓜为地理标志证明商标。

2

芡实糕

芡实糕因配加有芡实粉而得名。本品结构松散,组织细润,易于消化,有开胃健脾功能,是一种儿童食品。    原料配方 搅糖25公斤、糕粉25公斤、芡实粉0.9公斤    工艺流程 称料→擦糕→装盆开切→静置→包装→成品

制作方法

  1. 称料:以每盆成品1.4公斤计算,称取搅糖0.7公斤、糕粉0.7公斤、芡实粉25克。  

  2. 擦糕:将搅糖、糕粉、芡实粉在案台上混合揉擦,擦至滋润时,用60眼筛过筛,成糕坯粉(不宜过分揉擦,防止擦胀)。

  3. .装盆、开切:用35×36厘米的盆框套上盆底,将擦好的糕坯粉装入盆内,用手刨匀,再用铁梳刮平,铜压子轻轻压紧(不宜过紧)开成5×9厘米长方块形。取出盆框,放置约1小时(使糕粉涨润凝结),再用彩印纸逐封包装,即为成品。

  4. 质量标准 规格:5×9厘米长方块形,厚薄均匀,整齐方正,每封50克。

  5. 色泽:白色。

     组织:松软细润,糖与糕粉混合均匀,无糖子。

  口味:甜味纯正,具有糕粉特殊香味,无焦苦味及异味。

3

吴越豆腐

名菜吴越豆腐获金山特色菜称号,红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等都是其店的拿手好菜。饭店建筑仿明清风格,古色古香,18间包厢均以枫泾古桥命名,店内布置小河石桥景点,把古镇吴越文化和界河景点浓缩到小小饭店。

4

原笼粉蒸牛肉

【原料】

   净牛肉250克,炒米粉40克,青菜叶100克,葱花、姜末各3克,甜面酱50克,郫县豆瓣酱10克。

【制作过程】

  1、牛肉剔去筋膜,横切薄片,加甜面酱,郫县豆瓣料酒,酱油,白糖,花椒粉,辣椒粉和炒米粉拌匀;  

   2、用青菜叶垫在笼底,倒入拌好的牛肉,用大火蒸熟;

  3、用香油,葱花调成葱花油,淋在牛肉上,原笼上桌即成。

5

八宝辣酱


“八宝辣酱”是上海著名特色菜,它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜,以前在饭摊上供应,由于色深味浓,很适宜下饭。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制,故称它为“八宝辣酱”。“八宝辣酱”味道辣鲜而略甜,十分入味,大受食客的欢迎。后来,上海一些菜馆纷纷仿效,“八宝辣酱”就广为流传了。

基本特点:著名上海菜,此菜色泽艳丽光亮,鲜辣辛香.

基本材料:已上浆虾仁,花生米,猪腿肉丁,鸭肫片,笋丁各50克,  用料: 已浆虾仁,花生米,猪腿肉丁,鸭肫片,笋丁各50克,肉清汤熟鸡肉丁各75克,熟肚丁,豆瓣酱,白糖各,25克,熟猪油150克,水发海米,10克,湿淀粉40克.

烹饪方法:将鸭肫片鸡丁肉丁肚丁,笋丁,水发海米,花生米放在碗里拌和.熟猪油烧至四成热,放虾仁滑熟后捞出.锅内炒红辣椒煸出红油,放入已拌好的鸡丁等,加味精酱油白糖豆瓣酱肉清汤烧开,小火烧3分钟转大火,湿淀粉勾芡淋入熟猪油除锅装盘,将滑熟的虾仁和剩下的肉清汤烧开,湿淀粉勾芡加熟猪油,浇在鸡丁上即可.

特点:著名上海菜,此菜色泽艳丽光亮,鲜辣辛香.

6

上海梨膏糖

据传梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬,给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传,成为疗效食品梨膏糖。现在,上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖,有采用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药材加工制成的止咳梨膏糖,还有姜汁、薄荷、胡桃、虾米、肉松、松子等各种花式梨膏糖。

7

水蜜桃

据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后,市郊各县的桃园都得到了恢复和发展,其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外,还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。 

出去旅游除了吃就是玩啦!对于驴友来说,新奇的玩法是最受欢迎的,而这个新奇玩法排名首位的要数当地风俗节日的一些节目了!每到一个地方旅游,如果连当地特色的几个风俗习惯都不了解的话,那你也不好意思说你去过那个地方,是吧?哈哈!为了能在亲朋好友面前装装逼,既然打算去上海旅游了,小编还是建议你知道点上海的这些有趣风俗比较好!选好时间看看到时能不能亲身体验上海的一些特色民俗!接下来就请跟随小编一起来看看上海有哪些有趣的风俗节目吧!

沪上花朝节习俗

农历二月,旧时有花朝节,亦称花神诞、百花生日。

“花朝”一词在唐诗中就已出现,如司空图《早春》诗云:“伤怀同客处,病眼即花朝。”至于民间花朝节的具体日子,古籍里有不同说法,如《诚斋诗话》称:“东京(按即河南开封)二月十二日曰花朝,为扑蝶会”;《翰墨记》谓:“洛阳风俗,以二月二日为花朝节。士庶游玩,又为挑菜节”;《西湖游览志》则说:“二月十五日为花朝,花朝月夕,世俗恒言”。

昔日沪上一直以农历二月十二日为花朝节,届时城内沉香阁特别热闹,因而清人秦荣光《上海县竹枝词》记述:“花朝十二赛花神,十九观音佛诞辰。约伴向沉香阁去,桃花扇小杏衫新。”

在花朝节里,沪上人家相邀出城踏青,一边谈笑风生,一边争观桃花,姑娘们禁不住会摘取鲜艳花朵插于发间,诚如清人钱大昕《练川竹枝词》所咏:“花朝二月雨初晴,笑语相将北郭行。折得缃桃刚一朵,小鬟偷插鬓云轻。”是日,人们还要“赏红”,即给花木系上绸带,或挂上红纸条,一时无数枝梢彩带飘动,形成独特的风景,难怪清人张春华《沪城岁事衢歌》感叹:“春到花朝染碧丛,枝梢剪采袅东风。蒸霞五色飞晴坞,画阁开尊助赏红。”

等到夜幕降临,申城又“张花神灯”,该灯通常以当地所产可作伞面的半透明油纸“谈笺”糊成,多呈伞形、六角,故也称“凉伞灯”,上镂人物、花卉、珍禽异兽,据清人王韬《瀛土需杂志》载:“出灯多者,至二三百盏,间以五彩吴绫折枝花灯……或扎彩为亭,高可三四丈,间饰龙凤,以云母石为鳞甲,上下通明,光照数丈。”除此之外,这天的习俗尚有采戴荠菜花(相传可保一年不头痛),文人宴饮赋诗,男童蓄顶发、女孩穿耳洞等。

可见,老上海的花朝节较受人们重视,其习俗春趣颇多。而那花神灯之盛,则可与元宵灯市相媲美。

上海的情人节

情人节是从西方传来的,换句话说,这是个洋节日,而今的洋节日在上海这样一个国际化都市是比土节日更过得欢的。


据说,在西方,公元270年的古罗马,有一个叫做瓦伦汀(Valentine)的修士。时值暴君连年征战,大量征兵,且不许夫妻团聚,情人成婚,导致民怨沸腾。一天,一对相爱的青年男女偷偷来找修士瓦伦汀,请求他为他们主持婚礼。瓦伦汀成全了他们。随后,来找瓦伦汀主持婚礼的有情人们不断,瓦伦汀都一一满足了他们的要求。消息传到暴君的耳朵里,暴跳如雷的暴君甚至不管瓦伦汀正在为一对有情人主持神圣的婚礼,当场便把他拖走,投入地牢。瓦伦汀在牢狱中终于受尽折磨而死。人们含泪把他埋葬了。这一天就是2月14日,情人节。


上海是个又重金钱又重情调的地方,商家们便敏锐地把目光瞄准了“情人节”,他们比情人们更希望长久地挽留住这个节日。一般距离情人节还有半月余,街上的餐馆酒吧门前就会打出了美术感极强的广告,烛光晚餐、情人派对,让人过目难忘。电影院也跟着推出情人节专场,把那些经典爱情片捆绑放映,骗取女孩的眼泪和男孩兜里的钱。到了14日晚上,不知从哪儿冒出了这许多卖花女,似乎把上海近郊所有的玫瑰园的储备都用完了,或许还有从外地调用过来的。街上都成双成对,女孩们个个手捧鲜花,衬托着笑颜如花的脸庞。尽管这一天和“情”字沾边的东西都会理直气壮地翻上几倍的价格,男士们也会在所不惜,他们知道不用金钱是难以满足上海小姐的情调的。上海人享受了情调,商人也大大赚了一笔。


其实在这个商业气息似乎超过真情实意的情人节里,上海女子却在渴望着与金钱无关的感动。她们时髦的外表常常掩盖了她们内在的单纯与善良。她们其实并不奢望甚至并不相信情人节爱情,但她们希望这个浪漫的日子更能激发一点人情,人性。


上海人供奉城隍习俗

上海人供奉城隍习俗由来已久。早在宋淳佑七年(1247年),华亭即立城隍庙。上海在置县前,也供祀城隍于淡井庙,以作为华亭县城隍行殿,后人称老城隍。明朝开国后,于洪武二年(1369年),诏封天下州县城隍府神为显佑伯。


相传上海的城隍神姓秦,名裕伯,字景容。为宋代尤图阁学士秦观八世孙。元时累官至福建行省郎中。元末避兵物州,转徙上海。当时占据苏州的张士城派人前往招用,为其拒绝。吴元年及洪武初年,朱元璋几次淮备起用秦裕伯,秦均称疾不出。初定天下的朱元璋对于秦裕伯隐卧上海甚感不安,这位生性多疑的皇帝深虑由此“海邦不靖”,即下手渝:“海浜民好斗,裕伯智谋之士而居此地,坚守不起,恐有後悔。”手谕的意思十分明白,秦裕伯只得应召人朝,次年拜待制,旋为治书待御史。洪武三年,设科取士,与刘基同为京畿主考官。洪武六年(1373年)病卒,葬于上海长寿里。为“释主疑,明民志,不惜一身之去就,为国人请命也”,因而,海滨之民怀着感激与敬重,奉祀其为城隍神。


在上海人的心目中,上海的城隍神“御灾捍患,素者威灵”,士民对其感恩戴德。清代曹一士曾应邑民之请,为城隍神作《颂序略》,其中记载了送样一则故事:顺治十年秋,一直在海上坚持抗清斗争的张名振引兵人吴淞。苏州总兵王璟时掌军务,督战上海,见对方旌旗蔽空,海艘鱼贯而入,一时竟不知所措。是役,清兵溃败。不久,江宁巡抚周国佐按临上海,王璟深恐其畏敌逃避之迹败露,遂先发友制人,诬告上海百姓犯通海之罪。周国佐信以为真,决定屠城,淮备从南浦至静安寺,承数烧杀。


上海知县阎绍庆及乡绅曹垂灿等闻知,急忙赶赴抚台行营,长跪陈请,愿以全家百口性命为保。自朝至暮,再三恳求。周国佐仍一意孤行,下令鸡鸣时分纵戮。夜半,城隍神显形巡抚官廨,朱袍象简,赫立阶下,周国佐见之,心意稍动。稍顷,城隍神又显形,对着周国佐“直视摇首者数四”。于是,周国佐收回屠城之令,全城百姓终于免遭屠戮。这一传说,反映出上海的老百姓已将能保有家室、安享太平归功于城隍神之赐。也有说城隍作为神,是由《礼记》中所渭“天子大蜡八”而来。天子要祭八种神,其中有“坊”与“水庸”,大略是对城堑、护城沟渠之祭,这是对城市守护神的祭札。明代人陆容《菽园杂记》卷五谈到了城隍之祀:城隍之在祀典,古无之。後世以高城深池,捍外卫内,必有神主之,始有祠事。惑于理者,衣冠而肖之,加以爵号,前代因袭,其来久矣。


后世的城隍正是被赋予了城市守妒神的面目与功能,御灾难,安生聚,垂丰穰,庇百姓。城隍庙亦就因此成为一个城市不可或缺的祭典埸所。地方官府朔望进香,祈晴祷雨,并常藉以宣讲乡钓。士庶禳病祈福,牲醴香楮,祷献报赛。这也就难怪城隍庙庙宇崇闳,香火繁盛。


作为海滨城市,上海的城隍庙还兼有着护海功能。明初城隍庙改建之时,大门有坊,其额曰“保障海隅”。清同治时又加封“护海公”,匀天后神合力护庇南来北往的海舟,“上海地濒溟渤,华夷于兹互市,北达燕齐,南连闽粤,舳舻衔尾,鳞萃麕集,往往惊涛骇浪中,神之灵异与天后相佐佑”。进出黄浦的船艘,则必向天后官、城隍庙烧香祈祷。“惯驾沙船走北洋,船头四望白茫茫。得归庆幸团团会,天后城隍遍爇香。”每次城隍庙修葺,不仅上海商民踊跃捐赠,不恤财力以助,四方富商巨贾也皆“捆载辐辏而集”。上海城隍庙由此得以称盛兴旺。


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